Qué son los ácidos grasos? Conviértelos en aliados de tu salud
Lípidos
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Módulo 4.1. Naturaleza, tipos y propiedades nutricionales de los lípidos – Página 6 – Del Nutriente a la Dieta
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cuerpouniverso - Los ácidos grasos son ácidos carboxílicos de cadena larga. Son representados por la fórmula química R—COOH, en la que R es una cadena de átomos de carbono e hidrógeno. Existen